L глутаминова киселина на прах 56-86-0

L-глутаминова киселина на прах (CAS №. 56-86-0)е аминокиселинна суровина с L-глутаминова киселина като основен компонент. Обикновено е бял или почти бял кристален прах, лесно разтворим във вода и има добра стабилност. Глутаминовата киселина е не-есенциална аминокиселина, която човешкото тяло може да синтезира самостоятелно, но добавките могат да играят важна роля при специфични физиологични или хранителни нужди. Той е не само важна аминокиселина за образуването на протеини, но и ключов междинен продукт в метаболитната мрежа на аминокиселините, играейки множество физиологични роли в енергийния метаболизъм, азотния метаболизъм и функцията на нервната система. Глутаминовата киселина може да бъде дезаминирана, за да произведе -кетоглутарат, участвайки в цикъла на трикарбоксилната киселина (TCA цикъл), за да осигури енергийна подкрепа за клетките, а също и да участва в цикъла на урея, за да помогне на тялото да елиминира азотните отпадъци. Освен това глутаминовата киселина е един от най-важните възбуждащи невротрансмитери в мозъка, играещ основна регулаторна роля в предаването на нервни сигнали, паметта и когнитивната функция. В хранително-вкусовата промишленост L-глутаминова киселина се използва широко като естествен ароматизиращ агент (като мононатриев глутамат) за подобряване на вкуса на храната, особено подходяща за основи за супи, сосове и обработка на леки закуски. Като прахообразна суровина L-глутаминова киселина на прах има предимства като висока чистота, лесно смесване и стабилност при обработка, което я прави подходяща за използване в капсули, таблетки, твърди напитки, прахове за спортно хранене и функционални хранителни формули. Като цяло глутаминовата киселина на прах е многофункционална аминокиселинна суровина, която комбинира протеиново хранене, метаболитна подкрепа, регулиране на нервната функция и подобряване на вкуса на храната.

1. Насърчава протеиновия синтез и поддържането на тъканите

Глутаматът е една от незаменимите аминокиселини, които изграждат човешките протеини, участвайки в синтеза на мускулите, органите и съединителната тъкан. Той осигурява аминокиселинния гръбнак, подпомагащ обновяването на клетъчния протеин и възстановяването на тъканите. По време на упражнения с висока -интензивност, периоди на недостатъчен прием на хранителни вещества или фаза на възстановяване на тялото, добавките с глутамат помагат за поддържане на протеиновия баланс и здравето на тъканите.

2. Подпомага азотния метаболизъм и цикъла на урея

Глутаматът участва в метаболизма на азота в тялото чрез трансаминиране и дезаминиране и е ключов междинен продукт в метаболитната мрежа на аминокиселините. Той може да преобразува излишния амоняк в екскретируема форма, участвайки в цикъла на урея, като по този начин спомага за поддържането на азотния баланс и намалява токсичните ефекти на амоняка върху тялото. Тази функция е особено важна по време на високо-протеинови диети или периоди на възстановяване при упражнения.

3. Осигурява енергийна подкрепа и участва в цикъла на трикарбоксилната киселина

Глутаматът може да бъде дезаминиран до -кетоглутарат, влизайки в цикъла на трикарбоксилната киселина (TCA цикъл) и участвайки в производството на клетъчна енергия. Като осигурява ключови междинни продукти за метаболизма, глутаматът хранително поддържа клетъчното енергийно снабдяване и основния метаболизъм, като помага за поддържане на енергийния баланс в ситуации на физическо натоварване, умора или високи метаболитни изисквания.

4. Поддръжка на нервната система и когнитивна регулация

Глутаматът е един от най-важните възбуждащи невротрансмитери в мозъка, участващ във фундаменталната регулация на предаването на невронни сигнали, ученето, паметта и когнитивната функция. Той играе решаваща роля в предаването на сигнали между невроните, като спомага за поддържането на нормална мозъчна функция и психическо състояние, като същевременно осигурява основни аминокиселинни суровини за подкрепа на мозъчната функция в хранителните добавки.

5. Непреки антиоксидантни и клетъчни защитни ефекти

Въпреки че самият глутамат не е директен антиоксидант, той е един от важните прекурсори за синтеза на глутатион. Глутатионът е основна вътреклетъчна антиоксидантна молекула, способна да улавя свободните радикали, да поддържа редокс баланса и да защитава клетките от оксидативно увреждане. Следователно глутаматът индиректно поддържа клетъчния антиоксидантен капацитет и здравето на хранително ниво.

6. Хранителен вкус и стойност на промишлено приложение

В хранително-вкусовата промишленост L-глутаматът е важна суровина за естествени подобрители на вкуса, често използвани в супи, сосове, закуски и други преработени храни за подобряване на умами и текстура. Освен това глутаминовата киселина на прах се отличава с висока чистота, лесна разтворимост и добра стабилност, което я прави удобна за смесване с други хранителни вещества и ключова съставка във функционални храни и диетични добавки.

7. Спортно хранене и цялостна метаболитна подкрепа

В спортното хранене глутаминовата киселина често се използва в комбинация с други аминокиселини като BCAA, глутамин и аргинин за подпомагане на мускулния метаболизъм, намаляване на умората от упражнения и насърчаване на възстановяването. Многобройните му роли в енергийния метаболизъм, азотния баланс и поддържането на нервната система го правят основна съставка в цялостни формулировки за спорт и здраве.

1. Приложения в хранително-вкусовата промишленост

L-глутаминова киселина на прах (56-86-0) е основен подобрител на вкуса и хранителен обогатител в хранително-вкусовата промишленост и ключова аминокиселина, допринасяща за вкуса умами. Като подобрител на умами, неговата натриева сол (мононатриев глутамат) е основният компонент на MSG. Чистият L-глутамат може също така да се комбинира директно с инозинова киселина и гуанилова киселина, за да подобри вкуса умами на соев сос, сосове, месни продукти, полуфабрикати и подправки, като синергично усилва оригиналния вкус на съставките, като същевременно неутрализира горчивината и оптимизира вкусовия профил. Като хранителен обогатител, той може да се добавя към формула за кърмачета, зърнени продукти, протеинови напитки на растителна основа и прахове за заместители на хранене, за да компенсира естествения дефицит на глутамат в храната, да подобри хранителната структура на протеина и да отговори на нуждите за растеж и развитие на тялото и ежедневните хранителни нужди. Освен това, неговата добра разтворимост и стабилност във вода му позволяват да се използва като сгъстител за храна, подобрявайки системната стабилност на някои напитки и желета, привеждайки се в съответствие с тенденцията към храни с чист етикет.

2. Приложения във фармацевтичната индустрия

Във фармацевтичната област L-глутаматът на прах е важна суровина за клинична хранителна подкрепа и адювантно лечение на специфични заболявания. Като хранителна суровина, той може да бъде пряко включен във формулирането на съставни аминокиселинни инфузии и препарати за ентерално хранене, допълващи източници на азот за следоперативно гладуване, критично болни пациенти, хора със заболявания на храносмилателния тракт и пациенти с рак, подложени на лъчетерапия и химиотерапия, поддържане на азотния баланс на тялото и подпомагане на възстановяването на тъканите и физическото възстановяване. Има ниско метаболитно натоварване, лесно се усвоява и е подходящо за различни клинични хранителни сценарии. Като фармацевтична суровина може да се използва за приготвяне на препарати за лечение на чернодробна енцефалопатия, намаляване на концентрацията на амоняк в кръвта и облекчаване на нарушения на съзнанието, причинени от чернодробна енцефалопатия, чрез насърчаване на метаболизма на амоняка. Едновременно с това може да участва в синтеза на невротрансмитери в централната нервна система и може да се добавя като адювант към фармацевтични препарати за лечение на неврастения и безсъние, с висока безопасност и без значително дразнене. Освен това, той може да се използва като фармацевтичен ексципиент, действащ като лекарствен пълнител и солюбилизатор за подобряване на оформянето и разтворимостта на перорални таблетки и капсули.

3. Приложения в здравословни продукти и хранителни добавки

L-глутаминова киселина, като не-есенциална аминокиселина, е често използвана съставка в добавки с аминокиселинни съединения, често смесени с лизин, левцин, аминокиселини с разклонена -верига и т.н., за образуване на капсули, орални прахове и компресирани бонбони. Той може да участва в синтеза на човешки протеини и да подпомага възстановяването на мускулната тъкан, което го прави подходящ за фитнес ентусиасти и хора, ангажирани с високо-интензивен физически труд, за допълване на храненето и облекчаване на-умората след тренировка. Едновременно с това, като важен прекурсор на възбуждащите невротрансмитери в централната нервна система, той може да помогне за подобряване на мозъчния метаболизъм, подобряване на концентрацията и паметта, което го прави подходящ за студенти, офис работници с високо-налягане и други групи. Освен това, той може да участва в синтеза на глутатион в тялото, като спомага за подобряване на антиоксидантния капацитет на тялото, намалява увреждането на свободните радикали и отговаря както на имунната регулация, така и на леките здравословни нужди, което го прави подходящ за ежедневна аминокиселинна добавка за хора със слаба конституция и възрастни хора.

4. Приложения във фуражната промишленост

L-Глутаминова киселина на прах е високо-качествена аминокиселинна добавка и подобрител на вкуса във фуражната промишленост, широко използвана в широко-мащабно отглеждане на добитък, птици и аквакултури. Като аминокиселинна добавка, тя може да допълни дефицита на глутаминова киселина в основни фуражи като царевично и соево брашно, да балансира аминокиселинното съотношение на фуража, да подобри използването на фуражния протеин и да намали разходите за развъждане; насърчава растежа и развитието на млади животни и птици и водни разсад, увеличава дневното наддаване на тегло и степента на оцеляване и повишава устойчивостта на организма към стрес (устойчивост на транспортиране и температурни промени); като овкусител на фуража, неговият аромат умами може значително да подобри вкуса на фуража, да реши проблема с ниския прием на фураж при добитък и птици и водни животни, особено подходящ за отбити прасенца, млади риби и скариди и други придирчиви ядещи, като същевременно подобрява чревната храносмилателна функция на селскостопанските животни и увеличава скоростта на преобразуване на фуража; за птици носачки и лактиращи животни, може също да помогне за подобряване на добива и хранителното качество на яйцата и млечните продукти.

5. Приложения в био-ферментацията и химическата промишленост

В областта на био-ферментацията прахът на L-глутаминова киселина е ключов хранителен компонент на ферментационната среда, осигуряващ основни източници на азот и въглерод за микробен растеж и метаболизъм, оптимизиране на хранителната структура на ферментационната система и насърчаване на пролиферацията и метаболитната активност на целевите щамове. Широко използвана в производството на биологични продукти като антибиотици, ензимни препарати, органични киселини, пробиотици и биопестициди, L-глутаминова киселина ефективно увеличава добива и чистотата на ферментационните продукти, съкращава цикъла на ферментация и намалява производствените разходи. Също така е основна суровина за ферментационното производство на мононатриев глутамат (MSG) и глутамин, служейки като основен субстрат за промишлена ферментация на аминокиселини. В химическата промишленост, като междинен продукт за органичен синтез, той може да се използва за производство на фармацевтични междинни продукти, фини химически продукти и ежедневни химически суровини. Неговите аминокиселинни свойства подобряват биосъвместимостта на химическите продукти. Може да се използва и за приготвяне на биоразградими материали, подобрявайки тяхната хидрофилност и биоразградимост, като по този начин допринася за развитието на индустрията за екологични материали. Освен това, той може да действа като хелатообразуващ агент за адсорбиране на йони на тежки метали при пречистване на водата, демонстрирайки определена екологична стойност за приложение.

6. Приложения в козметиката и продуктите за лична хигиена

L-глутаминова киселина на прах е нежна съставка за грижа за кожата и косата в козметиката, използваща благоприятните-за кожата, овлажняващи и подхранващи свойства на нейните малки-молекули аминокиселини. В продуктите за грижа за кожата той може да проникне през роговия слой на кожата, като обогатява клетките на кожата с хранителни вещества и подобрява водо-заключващата способност на роговия слой, образувайки дишащ овлажняващ филм. Той ефективно подобрява сухата, груба и лющеща се кожа и е подходящ за основни продукти за грижа за кожата като овлажняващи лосиони, кремове и маски. Освен това може да регулира рН баланса на повърхността на кожата, да поддържа микроекологичния баланс на кожата и да облекчава леките зачервявания, причинени от външни стимули, което го прави подходящ за ежедневна грижа за чувствителна и суха кожа. В продуктите за грижа за косата подхранва скалпа и космените фоликули, възстановява увредените кутикули на косата, намалява сухотата, цъфтящите краища и накъсването и подобрява гладкостта и здравината на косата. Той се използва широко в шампоани, балсами, маски за коса и други продукти за грижа за косата. Съставките му са нежни и не-дразнещи, подходящи за всички типове коса.

Можем да намерим надежденL глутаминова киселина на прах 56-86-0доставчик, като вземе предвид фактори като качество на продукта, производствен процес и силата на неговата фабрика. Purea Biological стриктно следва международните производствени стандарти, нашитеL глутаминова киселина на прах 56-86-0 може да гарантира своите съставки и е бил доставен на много производители на готови продукти по света. За дистрибуция можем да предоставим услуги за персонализиране на малки опаковки на продукти, така че търговците на дребно да могат по-добре да разпространяват продуктите в своите райони.

Ако имате повече стандарти за обществени поръчки или нужди от обществени поръчки, моля, свържете се с нас.Имейл:sales@pureabio.com